东北大冷面独家

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东北大冷面

东北大冷面含有丰富的植物纤维，冰凉爽口，适合夏天食用，味道酸甜能开胃消食。含有大量蛋白质，但不含脂肪，炎热的夏季吃冷面可以降低体温，降低体内酶的活性从而起到减肥的功效。

主料

东北大冷面1袋

辅料

调料

冷面辣椒油1包
熟芝麻1包
浓缩汁1包

东北大冷面的做法步骤

1.东北大冷面1袋380克(2人份)，黄瓜半根，火腿肠半根，鸡蛋1个，香菜1绺，辣白菜少许，绿豆芽1把。
2.打开大冷面，380克面，浓缩汁1袋，辣椒油1袋，熟芝麻1袋。
3.冷面搓开，温水泡五分钟，煮2分钟，过凉控干备用。
4.鸡蛋煮7一8分钟，去皮切开，绿豆芽开水烫一下断生，浓缩汁加300ml凉开水或冰凉开水，火腿肠，黄瓜，香菜洗净切好。
5.准备好所有食材。
6.简单摆一下，浇上冷面汁，一碗撒芝麻，一碗放辣椒油。
7.拌一拌就可以了。

分类：面条韩国料理夏季食谱

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