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酸菜猪肉包
金凤栖梧
贪黑又包了包子。
初级
蒸
咸香
一小时
主料
面粉
500g
干酵母粉
5g
温水
280g
辅料
酸菜
适量
猪肉馅
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱花
适量
盐
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
油
适量
酸菜猪肉包的做法步骤
1.
猪肉馅加所有调料拌匀。
2.
酸菜洗净切碎攥去水分,放入肉馅中拌匀。
3.
和好的馅。
4.
面包机选择包子发面项,面粉与酵母粉、温水倒入,启动发面程序1.5小时后发酵好。
5.
排气后擀皮包包子。
6.
全部包好。
7.
放入抺了油蒸屉上2次醒发15分钟。
8.
开锅大火蒸18分钟,焖5分钟掀盖。
9.
好吃的包子出锅。
分类:
面食
包子
查看全部(共9步)
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