蟹黄鲜虾面独家

绿野薄荷

蟹黄鲜虾面

这段日子身体出了问题，一直没发菜谱，这阵子还在恢复期。有点精神，发几个存货。
这碗面，简单营养。我用的是河蟹，自己剥的蟹黄。面条也可以用挂面，鲜切面都可以。

主料

辅料

冬瓜适量

调料

蟹黄鲜虾面的做法步骤

1.面粉加适量水和成硬一点的面团，醒面20分钟。
2.冬瓜去皮，切薄片备用。
3.醒好的面团，擀成大薄片。
4.撒干面粉，切成面条备用。
5.烧热油，姜片炝锅。放蟹黄炒香。放料酒。
6.放入热水煮汤。
7.将蟹黄冬瓜汤煮开，放盐。
8.下面条，放鲜虾。将面条鲜虾煮熟即可。
9.蟹黄鲜虾面。

分类：面条家常菜

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