香辣藕条

1.莲藕洗净切条。

2.切好葱蒜。

3.花椒，干辣椒洗净切碎。

4.锅里烧开水，倒入莲藕焯水一分钟捞起沥干。

5.锅里热油倒入蒜葱，辣椒爆香。

6.倒入莲藕大火翻炒。

7.加些盐，酱油，耗油，辣椒酱再翻炒一分钟，后加入水淀粉，葱花快速翻炒均匀即可。