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腐竹炒秋葵
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腐竹含有优质蛋白质,而秋葵含有丰富纤维素,维生素,搭配适量食用,可以为身体补充更多的营养物质,更有利于身体健康。能够增强免疫力,清热降火,适合上火人群食用。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
腐竹
5根
秋葵
12个
辅料
泡好的木耳
1把
甜椒
半个
葱
1段
蒜
半头
调料
油
少许
蚝油
少许
盐
少许
五香粉
少许
腐竹炒秋葵的做法步骤
1.
腐竹5根,小秋葵12根,泡好的木耳1把,甜椒半个,葱1段,蒜半头。
2.
秋葵洗净,焯水1分钟,要好时放上木耳烫一下,捞出过凉。
3.
腐竹也要焯烫一下(提前5小时凉水泡没泡透,又用温水泡半小时才变软烫一下就可以了),其它食材洗好切好。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热加点油炒香葱,蒜,甜椒,然后加腐竹,加点蚝油,加木耳,加秋葵,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.
营养,好吃,快手菜,腐竹炒秋葵。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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