蒜香豆腐炒肉丝

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  1.原料图。
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  2.生姜切丝放入肉丝中，放入糖，老抽，料酒，生粉，咖喱粉，将肉丝腌制10分钟。
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  3.大蒜用刀稍拍几下后切段。
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  4.油豆腐加盐放入清水中煮软。
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  5.煮好的油豆腐切丝。
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  6.锅烧热，加入底油，腌好的肉丝放入煸炒。
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  7.加入蒜段煸炒。
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  8.最后将油豆腐丝放入，爆炒即可。

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