烫面葱油饼独家

红•宏

烫面葱油饼

儿时的油烙馍，我们现在叫葱油饼，记得我小的时候，谁家来新女婿了家里才会吃油烙馍，因为小时候没啥吃的，觉得油馍就是最好的东西，今天就把油烙馍的做法分享给亲们。

主料

面粉500g

辅料

小葱5颗

调料

烫面葱油饼的做法步骤

1.面粉用开水烫成絮状。
2.揉成光滑的面团。
3.小葱切成葱花放小碗里里面加油，盐，胡椒粉，少许面粉做成油酥备用。
4.把面擀成大面片。
5.把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。
6.从下往上卷起来。
7.切成这样的小面团。
8.用手压平擀成饼的形状。
9.平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。
10.烫面葱油饼做好了。

分类：面食饼

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