茄汁油泼宽面独家

米拉Miira

茄汁油泼宽面

主料

辅料

调料

茄汁油泼宽面的做法步骤

1.取适量面粉备用。
2.面粉加温水和盐，和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
3.番茄，青菜，蒜和葱备用。
4.番茄和葱切碎。
5.锅中入油烧热倒入葱爆香，加入番茄，五香粉，盐提前炒好番茄汁备用。
6.醒好的面擀开。
7.切成宽面状备用。
8.锅中入水煮沸放入面煮沸，加入青菜一同煮熟。
9.盛出碗中，加葱花，蒜泥，红辣椒用热油泼入。
10.加一点酱油调味，搅拌均匀即可享用。
11.美美的家常饭，快手又美味。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

面一定加盐和的硬一点，多揉几次更有韧性，家常饭时蔬随意搭配，喜欢皆可！

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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