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香煎茄子
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
葱
适量
青红辣椒
适量
姜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
香煎茄子的做法步骤
1.
茄子切厚片。
2.
碗中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精。
3.
锅内热油、先把茄子煎一下盛出。
4.
刷锅热油,下姜蒜、青红椒炒出香味。
5.
下茄子。
6.
倒入料汁炒几下。
7.
加葱段炒匀后出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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