香煎茄子独家

香香的小厨房

香煎茄子

主料

茄子适量

辅料

葱适量
青红辣椒适量
姜适量

调料

香煎茄子的做法步骤

1.茄子切厚片。
2.碗中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精。
3.锅内热油、先把茄子煎一下盛出。
4.刷锅热油，下姜蒜、青红椒炒出香味。
5.下茄子。
6.倒入料汁炒几下。
7.加葱段炒匀后出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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