子姜烧鸡独家

苹果的萍

子姜烧鸡

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！
吃姜的季节到了，新鲜的子姜粉粉嫩嫩，可爱又美味。

主料

鸡小半只
子姜200g

辅料

调料

子姜烧鸡的做法步骤

1.子姜长这个样子，很嫩的。
2.切丝。
3.鸡剁小块。
4.热锅滚油放入鸡块大火翻炒。
5.加入少许老抽调色，生抽调味，用的漏勺，柄长不会溅油到手上，不然每天都要被烫到。
6.沿锅边淋入白酒去腥增香，盖上盖子中火焖3-5分钟。
7.焖至鸡块干香。
8.加入子姜，加入红辣椒丝，放入盐调味。
9.烧至姜丝变软。
10.我不会告诉你姜丝比鸡还要好吃哦😄。

小窍门&温馨提示

姜选择子姜，嫩且不辣，姜切细丝，越细越好。

分类：热菜家常菜下饭菜

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页