子姜烧鸡 独家

• 
  1.子姜长这个样子，很嫩的。
• 
  2.切丝。
• 
  3.鸡剁小块。
• 
  4.热锅滚油放入鸡块大火翻炒。
• 
  5.加入少许老抽调色，生抽调味，用的漏勺，柄长不会溅油到手上，不然每天都要被烫到。
• 
  6.沿锅边淋入白酒去腥增香，盖上盖子中火焖3-5分钟。
• 
  7.焖至鸡块干香。
• 
  8.加入子姜，加入红辣椒丝，放入盐调味。
• 
  9.烧至姜丝变软。
• 
  10.我不会告诉你姜丝比鸡还要好吃哦😄。

小窍门&温馨提示