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【 孜然蒜香烤鸡翅】
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简单
烤
蒜香
三小时
食材明细
主料
鸡中翅
适量
辅料
盐
适量
烧烤粉
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
蒜米
适量
蚝油
适量
老抽
适量
蜂蜜
适量
色拉油
适量
孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤
1.
原料图。
2.
鸡翅解冻,在反面划两至三刀,沥水备用。
3.
蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。
4.
放入鸡中翅,抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。(我放过夜,在家里用保鲜袋鸡翅,这样方便许多,因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈)
5.
重点来咯,烤箱预热220度,将鸡翅放入烤箱中层,烤约十分钟。取出鸡翅,用老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅,翻面,刷上混合调料上色,继续烤约五分钟即可。
小窍门&温馨提示
腌料:盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。
上色调料:老抽、蜂蜜、色拉油。
原文:
http://home.meishichina.com/space-120127-do-blog-id-285870.html
分类:
小吃
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