鸡蛋丝瓜汤面

宸·羽发布

鸡蛋丝瓜汤面

主料

辅料

葱片适量

调料

鸡蛋丝瓜汤面的做法步骤

1.丝瓜，只用了一半。
2.丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
3.准备一人量的面，煮开水烫熟，装盘备用。
4.起锅热油，鸡蛋入锅煎。
5.煎至两面金黄。
6.将鸡蛋用锅铲分成几块，放入葱片炒香。
7.倒入红萝卜和丝瓜炒软。
8.加入适量的水，盖盖焖煮两分钟。
9.开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。
10.将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
11.

分类：面条家常菜

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