葫芦炒鸡蛋独家

一溪月

葫芦炒鸡蛋

微辣，咸香，好吃下饭。

主料

辅料

葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1.葫芦切成片。
2.柴鸡蛋5个打散。
3.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
4.炒散盛出备用。
5.锅内另放油烧热，蒜末炒香。
6.葫芦片倒进去，加入一勺开水，翻炒片刻。
7.葫芦炒至八成熟。
8.炒过的鸡蛋，小米椒倒入翻炒两下。
9.适量盐，生抽调味。
10.翻炒均匀，关火盛盘。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

葫芦不宜炒太熟，口感不好。

分类：热菜家常菜

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