啤酒炖猪蹄

啤酒炖猪蹄

啤酒炖猪蹄，满满的胶原蛋白，好吃Q弹。

食材明细

主料

辅料

调料

啤酒炖猪蹄的做法步骤

1.猪蹄剁成小块放入冷水中。
2.烧开几分钟。
3.捞出洗净。
4.葱切小段，姜切片。
5.锅中放入适量糖，加入少量水。
6.炒成糖色。
7.放入猪蹄翻炒上色。
8.加入两勺生抽翻炒。
9.加入少量老抽翻炒。
10.放入葱姜翻炒。
11.加入两听啤酒适量料酒。
12.倒入电压力锅，放入花椒八角，加入适量盐。
13.启动蹄筋键，程序结束，我又重复一遍，然后自然放气。
14.煮好的猪蹄有汤汁。
15.倒入炒锅。
16.大火烧开。
17.汤汁粘稠关火出锅。
18.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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