番茄鸡蛋面

1.鸡蛋加少许盐，醋打散。

2.番茄去皮切小块。

3.切点葱花。

4.锅里热油倒入蛋液炒熟备用。

5.再热油倒入一半葱花炒香，倒入番茄炒出汁，加适量盐，生抽，番茄酱，水淀粉煮开，再加入鸡蛋，剩余葱花炒匀即可。

6.关火备用。

7.面条下锅煮熟捞起放碗里。