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小西瓜面包
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夏日炎炎、给家里来点绿色吧。
初级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
高筋面粉
525克
牛奶
290克
酵母
6克
白砂糖
50
黄油
50
抹茶粉
适量
竹炭粉
适量
红曲粉
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
6克
小西瓜面包的做法步骤
1.
准备材料。
2.
面粉和盐还有白糖酵母搅拌一起。
3.
慢慢加牛奶搅拌。
4.
和成面团。
5.
加入黄油、继续和面。
6.
和成手可以扯出薄膜。
7.
分出322克面团。
8.
边揉边加入红曲粉和芝麻、一直到颜色合适?芝麻均匀。
9.
再取出240克面团和抹茶粉揉一起。
10.
醒发一小时。
11.
青面团揉成20克一个小蛋蛋、一共12个、红色面团也是20克一个的小蛋蛋、12个。
12.
白色面团13到15克都可以。
13.
白色擀成饺子皮。
14.
把红色面团置于中间包裹起来。
15.
看到了吗。
16.
然后擀绿色饺子皮。
17.
把装好红色面团的白色面团装进去。
18.
180度烤20分钟、看自己烤箱脾气。
19.
烤起来。
20.
竹炭粉加水、用刷笔。
21.
画弯曲形状的线条勾勒
22.
这样弯曲的比直的好看。
23.
哈哈哈。
24.
记得两面都画上哈。
25.
是不是很像西瓜。
分类:
烘焙
早餐
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