红菇肉羹 独家

1.备好食材：红菇需提前泡软，泡的水要留着，泡好后切碎。鸡胸肉剁成肉末，放腌料拌匀腌制一会。

2.切点姜丝，葱花。

3.热锅，放油，下姜丝炒香。

4.放红菇炒出香味。

5.放适量的开水煮开。

6.煮2分鐘后放入鸡胸肉末继續煮2分鐘，去掉浮沫。

7.调点盐，打个薄芡即可。

8.葱花放入大碗中，汤直接倒入。

9.成品图。

10.成品图。