酱拌柠檬黄瓜

酱拌柠檬黄瓜

食材明细

主料

水果黄瓜2个
柠檬1个

辅料

调料

酱拌柠檬黄瓜的做法步骤

1.黄瓜、柠檬(先用盐搓洗干净)、蒜、泡椒。
2.黄瓜切成长条。
3.切好的黄瓜放入容器中，撒2匙盐拌匀，腌制20分钟杀出水分。
4.柠檬、蒜切片，泡椒保持原状不需处理。
5.20分钟后，将所有食材置入大盆内。
6.放入酱油、老抽、米醋、糖。
7.拌匀，静置30分钟入味后即可食用。
8.成品。酸爽开胃，夏日餐桌上必备的凉菜。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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