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清蒸石斑鱼
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
石斑鱼
1条
辅料
葱丝
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清蒸石斑鱼的做法步骤
1.
石斑鱼洗去血水后,加入少许料酒涂抹均匀。
2.
烤生蚝剩下的蒜蓉酱备用(可参考蒜蓉酱菜谱)。
3.
生姜切丝,香葱洗净切丝备用。
4.
姜丝铺在🐠身上,冷水下锅大火蒸20分钟。
5.
鱼蒸熟后淋上蒜蓉酱,再蒸一分钟。
6.
洒上葱丝即可。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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