虾仁肠粉独家

鸣翠燕

虾仁肠粉

主料

辅料

虾仁肠粉的做法步骤

1.虾仁去虾线加入料酒、盐腌制片刻。
2.娃娃菜洗净焯水。
3.娃娃菜、香葱切碎。
4.肠粉皮用水浸泡至软后放入鸡蛋液，香葱、虾仁和娃娃菜碎。
5.依次做好放入盘中。
6.放入蒸锅大火蒸十分钟。
7.碗中放入蚝油、鱼露、橄榄油和适量清水调汁。
8.浇入肠粉上即可。
9.成品。

分类：小吃粤菜早餐

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