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【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包

【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包

面包好吃,但是外面卖的或多或少都有一些添加剂什么的,天天吃的话,还是自己做的要好一些,尤其是全麦的主食面包。今天的这款全手工的【全麦棍子面包】没有油也没有糖,真正的一款健康主食面包。虽说第一次做,我还特意培养的中种,吃起来里面特别的松软,外面脆脆的,真的很不错的面包。虽说切口不是很理想,但是一点也不影响口感。喜欢的朋友不妨尝试一下!

主料
辅料

全麦棍子面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、可以用中种方法,也可以一次性用和面发酵。

2、开刀的时候用斜刀发缝更好看一些。

3、喜欢脆皮的可以稍微多烤5分钟。

4、烤箱的温度要看自己家的温度来调节。
分类: 烘焙 早餐
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