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五花肉炒毛豆鞭笋
独家
花鱼儿
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简单
炒
清淡
三刻钟
食材明细
主料
鞭笋
3株
毛豆
250克
五花肉
90克
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
五花肉炒毛豆鞭笋的做法步骤
1.
食材:鞭笋、毛豆、五花肉(已清洗切片)。
2.
将毛豆剥壳淘洗一下。
3.
将鞭笋剥壳清洗一下。
4.
放在案板上切成片。
5.
将切好的鞭笋和毛豆下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6.
起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。
7.
接着,加适量的料酒。
8.
加适量的生抽。
9.
翻炒翻炒。
10.
然后,合入焯好的鞭笋和毛豆翻炒一下。
11.
最后,加适量的盐。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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