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软炸龙利鱼
冷水浮萍
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初级
炸
甜辣
半小时
食材明细
主料
龙利鱼
一片
鸡蛋
一个
辅料
番茄辣椒酱
适量
调料
盐
2克
白胡椒粉
5克
生抽
一勺
料酒
一勺
软炸龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼解冻洗净。
2.
切成长条。
3.
放姜丝,盐和白胡椒粉。
4.
放一勺生抽一勺料酒。
5.
两勺面粉和一勺淀粉混合,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将腌制好的龙利鱼放入,翻拌确保龙利鱼沾上面糊。
6.
热锅放油,待油七成热放入鱼柳,将鱼柳炸透成焦黄。
7.
吃时表面撒番茄辣椒酱。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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