凉瓜炒蛋

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凉瓜炒蛋

食材明细

主料

辅料

蒜适量

调料

凉瓜炒蛋的做法步骤

1.凉瓜切片。
2.蒜切片。
3.锅里烧开水，加点盐，油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。
4.锅里热油倒入蛋液炒熟备用。
5.再热油爆香蒜头，倒入凉瓜大火快速翻炒，再倒入鸡蛋，盐快速翻炒均匀入味即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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