土豆烧豆角

尔东叶

土豆烧豆角

土豆、豆角都是既普通又利好的食材，也是家人爱吃的食材。特别是土豆，家里土豆控的大爱。双豆都是很耐烧的食材，将其搭配在一起烧制，小火慢烧，虽然是素烧，但菜品美味，健康的一道家常菜。

主料

辅料

葱姜适量

调料

土豆烧豆角的做法步骤

1.土豆去皮洗干净，豆角摘洗干净，土豆切成条，豆角掰成段。
2.起油锅，葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒，豆角入锅炒。
3.加适量水，再加白糖炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒。
4.豆角烧至变软后土豆入锅同烧。
5.烧至食材熟，加盐炒。
6.炒均匀关火，盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、豆角不容易熟，要比土豆烧制的时间久一些，因此，要先于土豆入锅。

分类：热菜家常菜

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