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酱爆豆角丝
小家有女初长成
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中级
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
江豆
300克
辅料
食用油
2勺
生抽
1勺
耗油
1勺
黄豆酱
1勺
蒜瓣
3瓣
小米椒
4个
酱爆豆角丝的做法步骤
1.
江豆洗净后切丝。
2.
蒜瓣拍碎,小米椒圈切圈。
3.
调一个酱汁:将1勺生抽1烧油2勺清水调成酱汁。
4.
起锅烧油。
5.
炒香蒜蓉和小米椒圈。
6.
下豆角丝翻炒。
7.
倒入酱汁翻炒均匀。
8.
盖锅盖闷煮4、5分钟。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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