香菇豆芽卤捞烩面独家

一溪月

香菇豆芽卤捞烩面

麻辣，咸鲜，烩面筋道。

主料

辅料

香菇豆芽卤捞烩面的做法步骤

1.烩面片适量。
2.香菜，香葱。
3.香菇洗净切小粒。
4.黄豆芽洗一下控水备用。
5.姜蒜，小米椒备好。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
7.香菇，黄豆芽放入。
8.翻炒几下。
9.适量盐，生抽，蚝油，麻椒粉调味。
10.加入一小勺郫县豆瓣酱。
11.倒入适量开水煮开。
12.加入小米椒。
13.煮一滚儿。
14.关火备用。
15.锅内适量水烧开，烩面拉入。
16.煮两滚儿。
17.捞出过凉水。
18.盛入麻辣香菇豆芽卤。
19.撒上香菜，香葱即可。
20.成品。

分类：面条家常菜

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