皮蛋竹荪拌豆腐

elmonte

皮蛋竹荪拌豆腐

主料

辅料

调料

酱油膏2大匙
生抽2茶匙
糖2茶匙

皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤

1.豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2分钟。
2.竹荪（竹笙）泡洗干净，切小断。
3.蒜剁末。
4.葱切葱花。
5.热油锅，把蒜爆香。
6.放半碗水煮开，放竹荪和皮蛋煮一下。
7.放酱油膏，生抽，糖煮约2分钟。
8.放葱花和芝麻油拌匀。
9.把皮蛋竹荪铺放在豆腐上，撒上海苔香即可。
10.快手凉拌菜。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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