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广式叉烧包

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广式叉烧包

广州的早茶,叉烧包是很多人必点项。发现儿子也很喜欢吃,松松软软的面皮,加上咸鲜四溢的叉烧。

食材明细

面种

面团

叉烧

叉烧酱

广式叉烧包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、酵母最好用耐高糖的。
2、发酵时间根据温度和面团的情况确定,天气热可以缩短发酵时间。
3、如果没有料理机,料头可以跟酱煮,煮好后把料头剔除。
4、网上的面团配方有加塔塔粉,臭粉的,这些我都没有加。
分类: 面食 粤菜
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