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榴莲饼
伊悠悠
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馅里还可以放马苏里拉奶酪,会更好吃。
简单
烤
其他
一小时
食材明细
主料
面粉
300g
奶粉
8g
糖
10g
盐
1g
油
10g
酵母
1.5g
温水
100g
辅料
榴莲
适量
沙拉
适量
白芝麻
适量
全蛋液
适量
榴莲饼的做法步骤
1.
榴莲搅成糊,备用。
2.
面粉300克,温水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。
3.
发酵2倍大小。
4.
分两半,取其一,擀成长方形面片。
5.
一半涂上榴莲。
6.
挤点沙拉在上面。
7.
合拢。
8.
刷蛋液,撒白芝麻。
9.
180度烤25分钟。(烤至20分钟时,盖锡箔纸,以免颜色过深)
10.
切块品尝。
分类:
烘焙
下午茶
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