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烧仙草
食无涯
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初级
煮
奶香
三小时
食材明细
主料
珍珠粉丸
100g
芋圆
100g
龟苓膏
10g
辅料
蜜红豆
50g
调料
蜂蜜
2勺
白砂糖
适量
烧仙草的做法步骤
1.
做的五色芋圆。
2.
锅中烧开水。
3.
放入芋圆煮10来分钟。
4.
煮至透明色后捞出。
5.
用凉水过凉备用。
6.
用同样的方法把珍珠港丸也煮好投凉。
7.
捞出沥干水份备用。
8.
10克龟苓膏粉用两匙清水调成粉浆,锅中烧开水,加白糖,一边慢慢倒入粉浆,一边不停搅拌锅中的开水,直至变粘稠状关火。
9.
放冰箱冷藏结块,切成小块。
10.
芒果切小方块,依次把芋圆,珍珠,蜜红豆放碗中。
11.
加入牛奶。
12.
最后放上龟苓膏,加两匙蜂蜜即可享用。
分类:
甜品
下午茶
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