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茭白嫩姜炒牛肉
蓝雨阳光780913
发布
简单营养丰富菜肴,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠长。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉丝
100g
茭白
200g
辅料
嫩姜
50g
胡萝卜丝
1勺
调料
盐
适量
油
3勺
生抽
1勺
土豆粉
1勺
茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤
1.
茭白和嫩姜切成片备用,牛肉丝用生抽码味后,放入土豆粉抓匀,保持牛肉的滑嫩。
2.
油热以后,放入牛肉滑炒变色。
3.
先放入嫩姜煸炒出香味。
4.
再倒入茭白翻炒,可以适量加入两勺水,避免糊锅。
5.
起锅前放入一勺胡萝卜丝调色。
6.
起锅前调味即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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