里脊甜椒蘑菇炒梅豆,是一道好吃,快手,家常菜。梅豆含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统,消除胸膈胀满,解渴健脾的功效。在夏天多吃一些梅豆可以消暑,可帮助消化,增进食欲。梅豆经常用来和蘑菇肉一起炒,那味道非常棒。