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电饭煲焗鸡翅
独家
琴韵优雅
这是一个超省事的做法,而且还特别入味,只要事先腌制好,往电饭煲里一放,一键式美味搞定。
简单
卤
咸鲜
十分钟
主料
鸡腿
1个
鸡翅
6个
辅料
大葱
两颗
姜
1块
调料
奥尔良腌料
适量
精盐
2g
一品鲜酱油
2匙
老抽
少许
白糖
适量
啤酒
1瓶
蚝油
适量
电饭煲焗鸡翅的做法步骤
1.
鸡腿鸡翅洗净,每个上面切出花刀,使其腌制时更好的入味。
2.
加奥尔良腌料适量拌入。
3.
加精盐2克,一品鲜酱油2匙,蚝油一匙,少许老抽调色,加少许白糖,倒入三分之一的啤酒抓拌均匀,腌制2小时以上。
4.
锅里刷上少许色拉油,铺垫一层姜片。
5.
再铺上一层大葱垫底,以免糊锅。
6.
将腌制好的鸡料均匀的码在锅里。
7.
剩下的啤酒全部倒入,剩下的腌料汁也倒进去,盖上盖子,按煮饭键。
8.
当电饭煲跳闸时就已经熟了,我还加了点鹌鹑蛋一起卤的。
9.
色泽金黄,美味鲜香,软烂适中,最关键的是省事,一键启动电饭煲,既可尽享美味佳肴。
小窍门&温馨提示
1、腌料的加入可按奥尔良腌料的说明比例来加入。
2、拌入腌料时要多按摩一会,最好是头晚上腌好放冰箱里,第二天做会更入味。
3、电饭煲里要刷油,特别是底部,要铺一层葱姜,会更入味也免得糊底。
分类:
热菜
家常菜
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