蛋黄面包 独家

1.成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。

2.咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。

3.除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。

4. 加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。

5. 能拉出膜即可！如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机，或者手揉，手揉比较麻烦。

6.然后整理成面团，入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。

7.将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。

8.揉成光滑面团。

9.放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。

10.入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！