虾仁秋葵炒蛋独家

清水淡竹

虾仁秋葵炒蛋

主料

辅料

调料

虾仁秋葵炒蛋的做法步骤

1.虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3.秋葵清洗。
4.秋葵去蒂，沸水中加点盐和几滴油，下入秋葵焯水2分钟捞出。
5.切成小段。
6.锅中放油烧热，下入虾仁煎制变色盛出。
7.锅中另放油，倒入蛋液炒散
8.合入炒好的虾仁和秋葵，炒匀。
9.美味小炒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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