酸菜肉片独家

鸣翠燕

酸菜肉片

主料

辅料

酸菜肉片的做法步骤

1.肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。
2.酸菜洗净焯水。
3.豆芽洗净。
4.准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。
5.锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。
6.放入酸菜煸炒。
7.放入豆芽煸炒后放入适量水煮开。
8.捞出酸菜和豆芽放入碗中留下汤汁。
9.下入腌制好的肉片煮开。
10.捞出放入酸菜和豆芽碗中。
11.放入酸泥、芝麻、辣椒粉、香葱淋入一勺热油。
12.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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