家常豆腐独家

琴韵优雅发布

家常豆腐

简单好做超下饭，十分钟快手菜。

食材明细

主料

辅料

调料

家常豆腐的做法步骤

1.食材集合。
2.大蒜切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.青红椒切角。
4.豆腐切长约5厘米，宽3厘米的厚片。
5.放入油锅中两面煎至微黄先盛出。
6.鸡蛋打散，放入油锅里炒散先盛出。
7.锅中留少量底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
8.加入青红椒煸炒。
9.下入煎好的豆腐和熟蛋花。
10.加小拌碗清水，开始调味，加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒白糖少许，盖上盖子闷烧大约一分钟，最后用水淀粉勾芡，点入少许香油增香。
11.出锅啦，鲜香适口，下饭帮手。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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