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自制冷面
︶ㄣ壞↘
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想念鸡西大冷面的味道!
初级
煮
酸咸
半小时
食材明细
主料
荞面
适量(或者冷面)
辅料
牛肉
适量
泡菜
适量
鸡蛋
适量
配料
醋
少许
香菜
少许
生抽
少许
味精
少许
咸盐
少许
白糖
少许
蒜
少许
黄瓜
少许
冷面的做法步骤
1.
我买的泡食荞面,牛肉用油煎了一下,水煮蛋一个,萝卜丝泡菜少许
2.
最主要是冷面汤,用米醋,少许生抽,咸盐,味精,白糖,蒜末,香菜黄瓜丝,加上矿泉水,放在冰箱里冰镇一会
3.
面出锅用冷水投一下,然后在浇上冷面汤!
小窍门&温馨提示
爽口,酸酸甜甜,呵呵!
分类:
主食
家常菜
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