番茄干菜汤

阳光•雨露

番茄干菜汤

夏天出汗比较多，对油腻的食物没有什么胃口，这时候来一个番茄干菜汤，鲜中带点酸，清热解暑，补充水分，而且非常简单，对我来说是小时候的味道。

主料

番茄一个

辅料

干菜适量

调料

盐适量

番茄干菜汤的做法步骤

1.番茄切片。
2.婆婆晒的干菜适量。
3.今天冰箱里还有一点平菇，没有可以不加，加点水一锅煮。
4.水开以后大约再小火煮10分钟，煮至番茄皮软烂一点，加少许盐。这样一个夏日解暑的汤就做好了，干菜的鲜带点番茄的酸，解暑开胃，夏天适量多喝一点汤水补充流失的汗水。

分类：汤类家常菜

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