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酿番茄
雨的心情
简单
蒸
酸甜
二十分钟
主料
番茄
300克
瘦猪肉
100克
辅料
银耳
25克
葱花
适量
配料
料酒
少许
盐
少许
酿番茄的做法步骤
1.
将番茄挖半空备用
2.
将瘦肉剁成肉末,银耳切细,葱花切小段
3.
将肉末、银耳、葱花加调料搅拌好将调好的配料酿进番茄里,放进蒸笼蒸5分钟即可。
小窍门&温馨提示
此菜红白绿相间,是夏令佳肴。
而且番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
分类:
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