八寸戚风蛋糕 独家

1.成品图来一张，看着不错吧！美味可口哦！

2.玉米油，牛奶，蛋黄混合放在一起，准备搅拌均匀。

3.低粉过筛加入蛋黄糊中。

4.搅拌均匀至无颗粒状态

5.蛋白打入无油无水盆里。

6.分三次加入白糖，低速搅拌。

7.打发到尖勾的状态。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。

9.在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。

10.最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。

11.入烤箱上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。

12.冷却脱模。看着不错吧！