菜谱大全
搜索

皮蛋榨菜拌豆腐

眉记:

  这道拌豆腐做法简单,但味道不简单​。软嫩的豆腐,有特殊香气的皮蛋,油润的咸蛋,爽脆的榨菜,不同的材质带来不同的口感​。

主料
辅料

皮蛋榨菜拌豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 如何完整地把豆腐从盒子里取出​?可以到我的主页找到《茄汁脆皮豆腐》这个菜谱,里面有详细说明​。​
2 如果咸蛋、榨菜比较咸,豆腐就不用事先加盐腌了;反之可增加其他调料​。总之根据自己的口味调整​。
3 豆腐腌制后会出水,这个水可以倒掉,也可以不倒,看自己喜欢吧​。
4 豆腐不煮​能吃吗?完全可以,豆腐是用豆浆煮开后用盐囟/石膏凝结而成​,本来就是熟的。

分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
查看全部(共6步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页