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蚝油炒菜薹
虎后
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菜薹
400g
辅料
蚝油
1勺
食用油
适量
盐
1勺
蚝油炒菜薹的做法步骤
1.
菜薹摘去老根洗净沥水
2.
锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺,再放入菜薹焯水
3.
焯过水后把菜薹迅速捞起
4.
炒锅烧热放入适量的食用油,待油冒烟时加1勺蚝油倒入菜薹翻炒2-4下关火,再利用锅的余温把菜薹炒透即刻出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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