椰蓉红豆包

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椰蓉红豆包

香浓的椰蓉味，脆酥的饼皮，香甜的豆沙馅，让人无法停口，过口难忘。

主料

辅料

椰蓉红豆包的做法步骤

1.将主材料倒入面包机中进行揉面发酵，如果没有面包机就混合一起揉搓直到变成手套膜的样子。
2.将揉好的面团分成14个面团子。
3.将豆沙弄成一个个小球。
4.包好口放在烤盘里。
5.烤盘下面放入一盘水，上下火35度，发酵20分钟，直至面包变成两倍大。
6.将椰蓉，35g白糖，油，一个鸡蛋倒入碗里进行搅拌。
7.用刷子或裱花袋裱在上面。
8.放入烤盘上下150度烤25分钟。
9.摆盘就可以开吃啦。

小窍门&温馨提示

面粉要充分发酵至表面柔软，加入馒头小伴侣是为了让面包更柔软，没有的话也可以不加。

分类：烘焙小吃

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