所有食材烩一锅,太简单了,而且汤鲜菜也香,这是当地人喜欢的一道家常烩菜,可根据不同季节加入时令蔬菜,汤菜一锅出,简单省事。 冬瓜杂烩:冬瓜1块、肉丸适量、鱼丸适量、腐竹适量、炸肉皮适量、泡发黑木耳适量、鹌鹑蛋适量、姜适量、葱适量、精盐适量、食用油适量。