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烩麻食
独家
红•宏
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下了几天的雨,在家也不知道吃啥,,就想天也不热,就做烩麻食吧。
简单
烩
葱香
三刻钟
食材明细
主料
面粉
400g
香菇
2个
胡萝卜
半根
蘑菇
少许
黄花菜
少许
豆干
2块
西红柿
一个
木耳
少许
豆角
2个
辅料
青菜
3颗
香菜
1颗
葱
1根
调料
盐
少许
生抽
2勺
蚝油
1勺
西红柿酱
1勺
鸡精
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
烩麻食的做法步骤
1.
准备面粉400g。
2.
揉成光滑的面团醒发10分钟。
3.
把所有的菜洗干净。
4.
红萝卜,香菇,豆角,豆干,蘑菇,西红柿,木耳切成小丁,黄花菜,青菜,香菜切成小段,葱切葱花。
5.
把面擀成厚点的面片。
6.
切成条,搓成这样的长条。
7.
用刀切成小丁。
8.
捻成麻食。
9.
起锅烧油,先把豆角,黄花菜,胡萝卜,香菇翻炒均匀。
10.
再把所有的菜倒进去翻炒均匀。
11.
起锅烧水。水开后把麻食下进去水开加两次水。
12.
菜炒好后把麻食倒进去里面加生抽,蚝油,西红柿酱,盐,鸡精,胡椒粉拌均匀。
13.
最后把青菜倒进去,加香油就好了。
14.
一碗香喷喷的烩麻食就可以开吃了。
分类:
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