冬瓜煮肉丸子

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冬瓜煮肉丸子

食材明细

主料

辅料

蛋清半个

调料

冬瓜煮肉丸子的做法步骤

1.冬瓜去皮去瓢洗干净。
2.擦丝。
3.腿肉剁沫加半个蛋清，一勺生粉一点鸡粉跟盐搅拌好。
4.用勺子挖成一粒粒的肉丸子。
5.水煮开了加点油。
6.放冬瓜煮2分钟。
7.再放肉丸一起煮5分钟。
8.加盐跟鸡精。
9.起锅前放点葱花。

分类：热菜家常菜

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