口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜,营养好吃。豇豆虽然便宜,但它的营养确很高,含有优质的蛋白质,维生素含量也颇高,热量很低适合减脂。豇豆即是菜又有药用价值,常吃能健脾祛湿健胃补肾,尤其入伏后正是祛湿的好时候,千万别错过这个应季的蔬菜。